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ある日の晩ごはん

おはようございます。

ご訪問いただきありがとうございます。

 

先日の晩ごはんです。

またまたアジのフライ(^^;


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三枚おろしは

魚屋さんにお願いして。

 

私のお楽しみはそれから。

「骨取り」です!

楽しくてやめられません。

 

骨をきれいに取ったら

皮をはいで下準備完了!

 

今回はあじマスタードを塗って

臭みをとりました。

 

玉ねぎのフライも一緒に。
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 アジはお刺身でも食べられる鮮度。

軽~く揚げてみました。

フワフワで美味しかったです。

 

じゃがいも&チーズのオープンオムレツ

も追加。

 

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後は

 
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★トマトサラダ

(玉ねぎとキュウリのみじん切りのせ)

★冷や奴

 

以上ある日の晩ごはんでした!